La carta en el móvil llegó para quedarse: ahorra impresiones, permite cambiar precios en un minuto y los clientes ya están acostumbrados. Lo que no ha mejorado tanto es el objeto que la lleva a la mesa: un cartelito plastificado con un QR pegado que dice poco del local. Desde Sueca fabricamos soportes impresos en 3D con la forma del logotipo del restaurante, con el QR integrado y, si se quiere, un chip NFC. Este artículo explica cómo funcionan las dos tecnologías y qué decidir antes de encargar uno.
El código QR: cómo funciona
Un código QR es una dirección web codificada en un dibujo de puntos. La cámara del móvil lo lee y abre la dirección. Cualquier móvil actual lo hace sin instalar nada: en iPhone y Android basta con abrir la cámara y apuntar.
En un soporte impreso en 3D, el QR va en relieve: los módulos negros sobresalen o se hunden respecto al fondo blanco. Para que se lea bien a la primera hay tres reglas:
- Contraste. Negro sobre blanco o blanco sobre negro. Nada de dorado sobre crema.
- Tamaño. Un QR de 3 cm se lee cómodamente desde 30 cm. Para que se lea desde la silla sin levantarse, mejor 4 cm.
- Corrección de errores. Generamos el QR con nivel de corrección alto, de forma que si una esquina se desgasta con el uso siga leyéndose.
Antes de producir la serie comprobamos la lectura del prototipo con varios móviles y a varias distancias.
El chip NFC: cómo funciona
NFC es la tecnología del pago con el móvil. Dentro del soporte va una etiqueta del tamaño de una moneda, sin batería, programada con la dirección de la carta. Cuando el cliente acerca el móvil (a uno o dos centímetros), el teléfono recibe la dirección y la abre, sin cámara ni escaneo.
Lo leen todos los Android con NFC (la mayoría desde hace años) y los iPhone desde el XS, que leen etiquetas en segundo plano con solo acercar la parte superior del teléfono. Los iPhone 7, 8 y X necesitan abrir una app de lectura, por eso siempre recomendamos poner el QR también: el QR lo lee cualquier móvil, el NFC lo hace más cómodo en los modernos.
El chip se puede reprogramar si cambias la dirección, y se puede bloquear para que nadie más lo reescriba. Va embebido en la pieza durante la impresión, así que no se ve ni se despega.
Cambiar la carta sin cambiar el soporte
El error más común es codificar en el QR la dirección de un PDF concreto. Cuando cambias la carta, cambia el enlace y el QR deja de servir. La solución es sencilla: el QR y el NFC deben apuntar a una dirección fija que controles tú, por ejemplo tu-restaurante.com/carta, y en esa dirección subes la carta que toque. Cambias el PDF o la página, el soporte sigue valiendo. Si no tienes web, te decimos cómo montar un enlace fijo gratuito.
La forma: tu logotipo de pie en la mesa
Aquí es donde la impresión 3D marca la diferencia. El soporte no es un rectángulo: es la silueta de tu logotipo, con sus colores, de pie sobre una base. Un cocotero para Coco Beach, el nombre caligráfico de Ca Quintín, el logotipo de El Niu, el de Sushi Room. Cuatro locales de Sueca, cuatro soportes que no se parecen. Están en la galería.
Lo que revisamos al diseñarlo: que la silueta tenga base suficiente para no volcar, que el QR quede a la altura de los ojos de alguien sentado y que el conjunto no estorbe en la mesa (entre 8 y 12 cm de alto suele ser lo justo).
Uso diario y limpieza
Son piezas rígidas de PLA, un plástico de origen vegetal. Aguantan el uso en mesa, se limpian con un paño húmedo y no se despegan porque no llevan nada pegado. Lo único que hay que evitar es dejarlas al sol directo dentro de un coche o junto a una plancha: por encima de 55-60 °C el PLA se deforma. En una terraza a la sombra no hay problema.
Cuántos y cuándo
Lo normal es uno por mesa más un 15 % de reserva para roturas o para la barra. Diseño y prototipo en una semana; una tirada de 20-30 unidades en pocos días. Si abres en temporada, pide con dos o tres semanas de margen.
Más allá de la carta
El mismo soporte puede apuntar a lo que quieras: la carta de vinos, el menú del día, la hoja de reseñas de Google, el wifi del local, la reserva. Y con NFC, se cambia de destino en segundos. Algunos locales ponen dos: uno para la carta y otro, en la salida, para las reseñas.
¿Tu logotipo en la mesa?
Mándanos el logotipo y el número de mesas y te pasamos presupuesto con el diseño incluido. Si estás en Sueca o Cullera, te llevamos un prototipo para probarlo. Más en soportes de carta QR y NFC para restaurantes.